آشنايي با فوايد آب نعناع
نعناع از خانواده نعناعيان شامل حدود 15 تا 20 گونه گياهي از جمله نعناع فلفلي است. نعناع به عنوان يك گياه محبوب به صورت تازه يا خشك شده در بسياري از غذاها و دمنوش ها استفاده مي شود. توليدكنندگان خمير دندان، آدامس، آب نبات و محصولات زيبايي نيز اغلب از روغن نعنا استفاده مي كنند.
استفاده از نعناع تازه و ساير گياهان و ادويه جات در پخت و پز به فرد كمك مي كند تا ضمن كاهش مصرف سديم و قند به غذاها طعم و عطر خوبي ببخشند. در طول تاريخ از گونه هاي مختلف گياهان نعناع در پزشكي استفاده زيادي شده است. انواع مختلف گياهان خانواده نعناع به ويژه براي افراد داراي سندرم روده تحريك پذير طيف وسيعي از كيفيت آنتي اكسيداني و مزاياي بالقوه سلامتي را ارائه مي دهند. به گزارش مديكال نيوزتودي، در اين مقاله فوايد نعناع براي سلامتي توضيح داده مي شود.
فوايد نعناع براي سلامتي
نعنا چندين مزيت براي سلامتي به همراه دارد كه عبارتند از:
مديريت مشكلات دستگاه گوارش
نعناع يك گياه آرامبخش است كه مردم هزاران سال براي تسكين معده يا سوءهاضمه از آن استفاده مي كردند. يك بررسي در سال 2019 نشان داد مطالعات كنترل شده با دارونما استفاده از روغن نعناع به عنوان دارويي براي انواع بيماري هاي دستگاه گوارش از جمله سوءهاضمه، سندرم روده تحريك پذير، درد معده در كودكان و احساس بيماري پس از جراحي حمايت مي كنند.
نويسندگان اين بررسي دريافتند نعناع عليه ميكروب هاي مضر كار مي كند و ضمن تنظيم شل شدن عضلات به كنترل التهاب نيز كمك مي كند. يك بررسي متفاوت در همان سال، 12 آزمايش كنترل شده تصادفي را مورد ارزيابي قرار داد و دريافت روغن نعناع يك مداخله ايمن و موثر براي تسكين علائم درد در بزرگسالان مبتلا به سندرم روده تحركي پذير است.
با اين حال، يك آزمايش تصادفي دوسوكور در سال 2019 روي 190 نفر مبتلا به سندرم روده تحريك پذير نشان داد روغن نعناع علائم را به ميزان قابل توجهي كاهش نمي دهد. براي تاييد مزاياي محصولات نعناع در مديريت سندرم روده تحركي پذير تحقيقات بيشتري در اين زمينه نياز است.
آلرژي
گياهان خانواده نعناع حاوي ماده اي آنتي اكسيدان و ضد التهاب به نام رزمارينيك اسيد هستند. مطالعه اي در سال 2019 روي موش ها نشان داد اين اسيد در مقايسه با گروه كنترل كه مكمل دريافت نكرده است علائم آسم را كاهش داده است.
بر اساس نتايج يك بررسي در سال 2019 خانواده گياهان نعناع طيف وسيعي از تركيبات گياهي را ارائه مي دهد كه داراي اثرات ضد حساسيت هستند. با اين حال، محتواي عصاره نعنا در روغن ها و پماد ها به مراتب بيشتر از نعناع هاي غذايي است. تحقيقات بسيار كمي در مورد تاثير نعناع غذايي روي علائم آلرژي انجام شده است.
تسكين دهنده علائم سرماخوردگي
نعناع حاوي منتول، يك ضد احتقان معطر است كه به تجزيه بلغم و مخاط كمك مي كند كه دفع آن آسان تر مي شود. استفاده از پماد منتول درمان ايمن و موثري براي كودكان سرماخورده محسوب مي شود. با اين حال، انجمن ريه آمريكا توصيه مي كند مطالعات علمي استفاده از منتول را براي كنترل علائم سرماخوردگي پشتيباني نمي كند.
با وجود اين برخي از افراد اذعان مي دارند علائم سرماخوردگي پس از بخور نعناع كاهش مي يابد. دفتر مكمل هاي غذايي نيز توصيه مي كند روغن نعناع باعث تحريك و قرمزي پوست مي شود، بنابراين والدين يا مراقبان كودكان به دليل بروز عوارض جانبي جدي از استنشاق مستقيم يا پماد آن به صورت مستقيم روي سينه يا صورت كودك استفاده نكنند.
درمان سرفه با نعناع فلفلي
نعناع فلفلي حاوي تركيبي به نام منتول است كه مي تواند انتهاي عصب گلو را كه با سرفه تحريك مي شوند را بي حس كند كه اين امر مي تواند باعث تسكين گلو درد شود. علاوه بر اين، نعنا فلفلي مي تواند به كاهش احتقان هم كمك كند. نوشيدن چاي نعنا دو تا سه بار در روز موثرترين راه براي كاهش مشكل سرفه است، همچنين مي توانيد از روغن نعناع به عنوان رايحه درماني نيز استفاده كنيد.
رژيم غذايي حاوي نعناع
برگ هاي نعناع لطيف و داراي ساقه هاي ملايم است. بهتر است آن را به صورت خام استفاده كنيد يا اينكه در مراحل پاياني پخت غذا اضافه كنيد زيرا اين كار به حفظ طعم و بافت ظريف نعناع كمك مي كند. هنگام خريد نعناع دقت كنيد برگ هاي آن روشن و بدون لك باشد.
پرورش نعنا به نسبت كار آساني است و افراد مي توانند آن را در خانه نيز پرورش دهند و آن را به روشي پايدار براي افزودن طعم به وعده هاي غذايي خود تبديل كنند. هنگام استفاده از نعنا از چاقوي تيز استفاده كنيد و به آرامي برگ هاي اين گياه را برش دهيد.
خطرات مصرف بيش از حد نعناع
نعناع نيز مانند بسياري از گياهان مي تواند روي برخي افراد تاثير منفي بگذارد. افراد مبتلا به بيماري ريفلاكس معده نبايد براي تسكين مشكلات گوارشي از نعنا استفاده كنند. بر اساس يك بررسي در سال 2019، نعناع به طور معمول به عنوان محرك علائم بازگشت اسيد به مري عمل مي كند.
مصرف روغن نعناع نيز در مقادير زياد سمي است، بنابراين پايبندي به دوزهاي توصيه شده روغن نعناع ضروري است. منتول خالص سمي است و براي مصرف داخلي مجاز نيست. روغن نعناع را به صورت نوزاد يا كودك خردسالان نزنيد زيرا باعث اسپاسم هاي جلوگيري از تنفس مي شود. با پزشك صحبت كنيد تا مشخص شود داروهاي مصرفي شما با روغن يا گياه نعناع تداخل ايجاد مي كند يا خير.
ارزش غذايي نعناع
يك وعده حاوي دو قاشق غذاخوري يا 3.2 گرم نعنا فلفلي تازه حاوي موارد زير است:
2.24 كالري
0.12 گرم پروتئين
0.48 گرم كربوهيدرات
0.03 گرم چربي
0.26 گرم فيبر
همچنين نعناع حاوي مقاديري از مواد مغذي زير است:
پتاسيم
منيزيم
كلسيم
فسفر
ويتامين C
آهن
ويتامين A
در حالي كه نعناع حاوي چندين ماده مغذي است، اما مقدار مصرفي فرد به طور معمول در يك وعده غذايي براي تامين مقدار قابل توجهي از نياز روزانه فرد كافي نيست. نعناع موجود در رژيم غذايي به عنوان جايگزين طعم دهنده هاي شور، شيرين يا كالري بسيار مفيد است. پمادها يا مكمل هاي نعناع نيز مزاياي زيادي براي افراد به همراه دارد.
آيا نوشيدن آب نعناع براي شما مفيد است؟
اگر به دنبال جايگزيني سالم براي نوشابه يا نوشيدني هاي شيرين هستيد آب نعناع يك گزينه عالي محسوب مي شود. آب نعناع يك نوشيدني ساده و با طراوت است كه مزاياي قابل توجهي براي سلامتي دارد. اين نوشيدني فاقد قند، كافئين و كالري بسيار كمي است.
مي توان آب نعناع را در خانه با خيساندن برگ هاي نعناع در آب جوش سپس سرد كردن در دماي دلخواه تهيه كنيد. آب نعناع بهتر است در يك ليوان سرد با مقداري يخ سرو شود. نعنا به دليل طعم طراوت و احساس خنك كنندگي متمايز به عنوان عنصري محبوب در تهيه چاي، نوشيدني هاي الكلي، سس ها، دسرها و موارد ديگر استفاده مي شود.
عطر و طعم نعناع آن را به عنصري مناسب براي تغيير مجموعه نوشيدني روزانه تبديل مي كند. آب نعناع نه تنها طعم خوبي دارد بلكه گزينه مفيدي براي سلامتي هم محسوب مي شود. چندين مطالعه نشان مي دهند نوشيدن آب نعناع براي حفظ سلامتي مفيد و موثر است.
اطلاعات تغذيه اي آب نعناع
آب نعناع تهيه شده با يك چهارم فنجان نعناع تازه شامل موارد زير است:
كالري: 12
پروتئين: 0 گرم
چربي: 0 گرم
كربوهيدرات: 0 گرم
فيبر: 0 گرم
قند: 0 گرم
سديم: 8 ميلي گرم
همچنين آب نعناع منبع خوبي براي موارد زير است:
آنتي اكسيدان ها
آهن
منگنز
فولات
علاوه بر اين، آب نعناع منبع عالي ويتامين A محسوب مي شود. تحقيقات نشان مي دهند ويتامين A خطر بيماري هايي مانند آب مرواريد، اسهال، سرخك و سرطان پستان را كاهش مي دهد.
فوايد احتمالي آب نعناع
نعناع منبع غني ويتامين ها و مواد معدني است. خواص آرامش بخش و نبود قند و ساير افزودني ها آن را براي اكثر افراد به انتخاب سالمي تبديل مي كند. تحقيقات متعدد مزاياي بالقوه اي براي فوايد نوشيدن آب نعناع نشان مي دهند:
آب نعناع از سلامت دستگاه گوارش حمايت مي كند
نعناع نسل هاي متمادي داروي خانگي براي درمان ناراحتي معده بوده است. اخيرا علم مدرن به موثر بودن نعناع در حمايت از سلامت دستگاه گوارش اشاره كرده است. آب نعناع راهي عالي براي لذت بردن از مزاياي نعناع براي دستگاه گوارش است. آب نعناع حاوي منتول است كه برخي مطالعات نشان مي دهند به مديريت سندرم روده تحريك پذير كمك مي كند.
علاوه بر اين تحقيقات نشان مي دهند آب نعناع به تسكين برخي از علائم سندرم روده تحريك پذير نيز كمك مي كند، همچنين در كاهش سوء هاضمه نيز موثر است.
آب نعناع با خستگي مبارزه مي كند
در حالي كه آب نعنا فاقد كافئين است، مطالعات نشان مي دهند عطر نعناع مي تواند به افزايش هوشياري و مبارزه با خستگي كمك كند، همچنين تحقيقات حاكي از آن هستند رايحه نعناع روحيه را بالا مي برد. اين امر آب نعناع را به انتخابي عالي براي تهيه عصرانه تبديل مي كند.
آب نعناع علائم سرماخوردگي را تسكين مي بخشد
اگرچه ثابت شده است آب نعناع هيچ گونه بيماري را درمان نمي كند، اما مي تواند به تسكين برخي از علائم سرماخوردگي كمك كند. كيفيت منتول آب نعناع به پاكسازي مجاري بيني كمك مي كند.
آب نعناع هاليتوز را كاهش مي دهد
مطالعات نشان مي دهند نعناع به كاهش باكتري هاي داخل دهان مسئول بوي بد دهان كمك مي كند. كيفيت ضد باكتريايي آب نعناع آن را به يك نوشيدني عالي براي تازگي نفس در طول روز تبديل مي كند. نوشيدن آب نعناع نيازي به مسواك زدن و نخ دندان كشيدن معمولي ندارد.
خطرات احتمالي نوشيدن آب نعناع
از آنجا كه آب نعنا يك داروي گياهي است قبل از مصرف آن يا هر مكمل ديگري بايد با پزشك خود مشورت كنيد. قبل از تهيه يا نوشيدن آب نعناع موارد زير را در نظر بگيريد:
نگراني هايي درباره بازگشت اسيد به مري
در حالي كه آب نعناع تا حد زيادي براي تسكين علائم بيماري هاي گوارشي موثر است، اما برخي مطالعات نشان مي دهند نعناع مي تواند بيماري رفلاكس معده را تشديد كند. افراد مبتلا به بازگشت اسيد به مري بايد از مصرف نعناع و آب آن خودداري كنند زيرا مي تواند علائم آنها را تحريك كند.
سميت
در صورت مصرف زياد نعناع عوارض جانبي ايجاد مي شود. تحقيقات بيشتري در مورد اثرات طولاني مدت مصرف منظم نعناع و آب آن مورد نياز است، بنابراين بهتر است در مصرف آب نعناع اعتدال را رعايت كنيد.
برچسب: فوايد آب نعناع، خواص آب نعناع، نعناع، آرامبخش، آلرژي، ضد التهاب، ضد حساسيت، عصاره نعنا، علائم آلرژي، علائم سرماخوردگي، ضد احتقان، بخور نعناع، روغن نعناع، درمان سرفه، نعناع فلفلي، تسكين گلو درد، رژيم غذايي حاوي نعناع، ارزش غذايي نعناع، نوشيدن آب نعناع، عطر و طعم نعناع، اطلاعات تغذيه اي، هاليتوز، ،
ادامه مطلب